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            廚師長 8-11K元/月 有料
            該崗位平均薪資 5937元/月
            公積金工作餐優質企業社會保險環境優雅...

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            • 基本信息

            • 職位描述

              崗位職責:
              1、負責制訂廚房的工作計劃;
              2、會開菜單,能獨立完成周食譜制作及每日報貨;
              3、熟悉和掌握各種菜品的制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準;
              4、每天根據食堂工作需要,按照菜單及分菜的先后順序,掌握好火候保證準時出菜;
              5、親自負責接待餐的制作。
              工作要求:
              1、擅長大鍋菜、小炒、接待餐,技術過硬;
              2、負責:開菜單、成本核算與控制、菜品創新,后廚人員管理;
              3、有5年以上廚師長及接待餐工作經驗;
              4、會制作一些簡單的早餐點心
              5、工作認真,有責任心,服從管理,有創新能力。
              聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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