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            西餐廳主管 3.6-4.4K元/月
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            • 基本信息

            • 職位描述

              1 向餐廳經理報告日常操作狀況;
              2 開餐前檢查餐廳的陳設、擺位、員工的儀容儀表、紀律、出勤情況;
              3 關心愛護下屬,合理編排員工的排班表及假期,解決員工的實際問題;
              4 根據需要合理調動人力,安排員工工作,帶領下級嚴格按操作規范進行服務接待工作;
              5 根據員工表現做好評估工作,提升員工,執行紀律;
              6制定餐廳各類清單,定期檢查補充控制餐廳各類成本,防止浪費,減少損耗;
              7 處理顧客投訴和其他部門投訴,調解員工糾紛;安排員工的適當用膳時間;
              8 檢查餐廳的清潔工作和營業前的準備;
              9 溝通上下級之間的聯系,向下傳達上級的指示,向上反映員工情況;
              10 參加培訓增廣知識,不斷提高服務技巧和服務質量;
              聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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