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            粵菜廚師長 3-6K元/月 有料
            該崗位平均薪資 5937元/月
            工作餐...

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            • 基本信息

            • 職位描述

              崗位職責:
              1、負責處理廚房的運作及行政事務;
              2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
              3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
              4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
              5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
              6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
              7、妥善處理客人對出品的投訴。
              任職資格:
              1、具有3-5年以上餐飲業同崗位管理經驗,有中餐粵菜餐飲管理經驗者優先;
              2、具有較強的協調能力;具有強烈的責任心、勇于開拓和創新;
              3、熟悉餐飲運營工作環節中的流程,有餐飲連鎖店全面經營管理的能力;
              4、薪資面議。
              面試及上班地址:
              南寧五一路159-1號,品粵軒酒樓
              聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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